「良食企划」无穷新煮意设计比赛
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「良食企划」无穷新煮意设计比赛

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「无穷新煮意设计比赛」

全球所生产的食物足够供应所有人口,当中却有三分之一被浪费;与此同时,仍有数以亿计的人正面对饥荒与粮食不足的困境。 联合国发表的《2025年世界粮食安全和营养状况》显示,全球有超过6.73亿饥饿的人口, 而经济冲击、极端气候、冲突等原因令情况持续恶化。香港及澳门亦受到极端天气和经济环境影响,令基层家庭的生活开支日益加剧。

为了让学生及公众关注弱势群体于「食」上的问题,推动「良食」文化,乐施会于本学年在港澳两地举办「良食企划」无穷新煮意设计比赛,鼓励参赛者运用创新思维与同理心,设计符合服务对象所需及营养均衡的午膳套餐。

香港   澳门

香港

 幼稚园组

 参赛者需为服务对象设计一款午膳套餐(含主食、主菜、配菜、汤品、饮料等组合)

 服务对象:长者英婆婆/清洁工明哥/小学生源仔

 作品规格:使用水彩、蜡笔、彩色笔、铅笔等工具进行创作

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 小学及中学组

 参赛者需为服务对象设计一款午膳套餐(含主食、主菜、配菜、汤品、饮料等组合),内容包括套餐名称、食材配搭、营养价值、制作步骤及手法,及适合服务对象的原因。评审团将于两个组别各选出五强入选决赛,并现场烹煮入围作品。

 服务对象:长者英婆婆/清洁工明哥

 字数:小学组不少于300字/中学组不少于500字

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澳门

 幼稚园组

 参赛者需为服务对象设计一款午膳套餐(含主食、主菜、配菜、汤品、饮料等组合)

 服务对象:长者英婆婆/拾荒者薇姨/小学生源仔

 作品规格:使用水彩、蜡笔、彩色笔、铅笔等工具进行创作

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 小学及中学组

 参赛者需为服务对象设计一款午膳套餐(含主食、主菜、配菜、汤品、饮料等组合),内容包括套餐名称、食材配搭、营养价值、制作步骤及手法,及适合服务对象的原因。评审团将于两个组别各选出五强入选决赛,并现场烹煮入围作品。

 服务对象:长者英婆婆/拾荒者薇姨

 字数:小学组不少于300字/中学组不少于500字

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乐施会教育组

 

 (香港)徐小姐 3120-5248/[email protected]

(澳门)高小姐 2878-9285/[email protected]